Uma receita perfeita para os dias de Outono mais frios. Um arroz caldoso (ou risotto) com cogumelos e castanhas. Quente, saboroso e muito fácil de preparar. Bons deleites!
Massa cremosa de húmus e tomate
A minha receita para o movimento #setembrosemcarnept (2020)! Se ainda não conhecem esta iniciativa passem pelo instagram, ou pelas minhas receitas do ano passado: Pad Thai vegan e Bowl com bolinhos de ervilha. Esta massa é uma receita super simples que pode ser feita com húmus caseiro ou podem comprar o húmus já pronto para …
Meal Prep #13 (dicas essenciais)
Essenciais do meal prep Quando pensamos em dicas práticas na cozinha vegetariana, na minha cabeça surge logo o meal prep. Quando me tornei vegetariana foi essencial para mim começar a ser mais organizada e a preparar com antecedência refeições, por isso mesmo é que gosto de partilhar as minhas sugestões de meal prep (têm no …
Tarte de manga e maracujá
Uma receita perfeita para todos os amantes de maracujá… Um semi-frio fresco e delicioso! Podemos até chamar-lhe um “falso cheesecake” porque não tem queijo e é 100% vegetal como habitual por aqui. O único problema desta tarte de maracujá é ser tão díficil comer só uma fatia, experimentem aí em casa e vão ver que não …
Salada com tofu, tomate cherry e croutons
Já acabaram as férias, e para setembro começar em beleza, fica aqui uma receita saudável e deliciosa! Salada de alface, tomate cherry, croutons (pão) e tofu, acompanhada com uma cremosa maionese vegan de manjericão. Para quem ainda não é grande fã de tofu ou nunca provou porque não sabe como fazer, este é sem dúvida …
Maionese (vegan) com manjericão
Uma maionese sem ovos? Sim, é possível! E fica bem cremosa e deliciosa. Para a base inspirei-me nesta receita do blog: Simple Vegan Blog. Para acompanhar saladas, sandwiches, ou o que quiserem, esta maionese com manjericão é uma aposta ganha! E é muito simples de preparar, não vão precisar de mais de 5 minutos! Bons deleites!
Hambúrgueres de feijão preto 2.0
A receita não é nova, estes hambúrgueres de feijão já estavam presentes na publicação: “3 hambúrgueres vegan – feijão preto, grão e beterraba” mas faltava a receita em vídeo portanto fiz uma nova versão, aqui com novas fotografias e com a receita em vídeo! Não me importo de partilhar vezes sem conta esta receita porque …
SNACKS RÁPIDOS (e vegan) #03
Mais 3 receitas de snacks deliciosos, rápidos e práticos, perfeitos para o dia-a-dia! Nesta publicação encontram pipocas feitas no micro-ondas com um caramelo de manteiga de amêndoa, de seguida overnight oats (ou aveia adormecida) de café com avelãs e chocolate como toppings e ainda para terminar crepes de aveia com banana e manteiga de amendoim. …
SNACKS RÁPIDOS (e vegan) #02
Aqui está o segundo vídeo desta série de receitas de snacks rápidos! Receitas simples e práticas para o dia-a-dia e todas vegan. Para quem quiser recordar as três primeiras receitas, fica aqui o link para a primeira publicação: SNACKS RÁPIDOS (e vegan) #01 Hoje no menu temos uns deliciosos quadradinhos de aveia e coco, com chocolate, …
SNACKS RÁPIDOS (e vegan) #01
Tudo pronto para mais uma série de receitas aqui no blog? O tema das próximas publicações é este : SNACKS RÁPIDOS (e vegan )Qual é a ideia? 5 vídeos com 3 receitas em cada vídeo o que dá um total de 15 receitas! O objetivo é lançar 1 vídeo por semana (vou dar o meu melhor para cumprir ?) …