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Básicos

Lemon curd (vegan)

Lemon curd…ou em português, coalhada de limão! Um doce utilizado em tartes, bolos, panquecas, crepes, waffles, etc., que geralmente é feito à base de ovos, açúcar, manteiga e limão claro! Esta é uma versão vegan (que não leva ovos nem manteiga), que também não leva açúcar refinado por isso é bem mais saudável e ainda …

Básicos

Manteiga de maçã

Ao contrário do que o nome pode indicar, não…esta receita não leva mateiga, nem qualquer tipo de gordura! Chama-se manteiga de maçã pela sua textura cremosa e “amanteigada”, que torna este doce perfeito para adicionar a torradas, panquecas, o que quiserem!  A manteiga de maçã é originária da Bélgica e Holanda, e geralmente fica a …