Name: Pudim proteico de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 chávena de bebida vegetal de soja ((250g)); 1 colher de sopa de amido de milho ((maizena, 10g)); 2 colheres de sopa de proteina vegetal, sabor avelã ((20g)); 1 + ½ colher de chá de cacau ((8g)); 1 + ½ colher de chá de maple syrup ((ou outro adoçante, 15g)); 1 colher de chá de aroma a baunilha ((opcional)); Avelãs tostadas; Morangos

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Quem não adora os pudins proteicos que agora estão super na moda?
Há uns dias lembrei-me de tentar fazer um pudim em casa:

fácil de fazer

saudável

vegan ?⠀⠀

Depois de alguns testes cheguei a esta receita, espero que gostem tanto quanto eu!⠀

Pudim proteico de chocolate

Francisca Mendes

Um cremoso pudim de chocolate perfeito para o pequeno-almoço ou lanche.

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Tempo de preparação 5 mins

Tempo de cozedura 5 mins

Tempo Total 10 mins

Prato pequeno-almoço, Snack

Cozinha vegan

Porções 1 dose

Ingredientes

1 chávena de bebida vegetal de soja (250g)
1 colher de sopa de amido de milho (maizena, 10g)
2 colheres de sopa de proteina vegetal, sabor avelã (20g)
1 + ½ colher de chá de cacau (8g)
1 + ½ colher de chá de maple syrup (ou outro adoçante, 15g)
1 colher de chá de aroma a baunilha (opcional)

Toppings (opcional):

Avelãs tostadas
Morangos

Preparação

Mistura todos os ingredientes num tachinho e mexe muito bem. ⠀
Leva ao lume e mexe regularmente com uma vara de arames até começar a engrossar.
Podes comer ainda quente ou deixar no frigorífico para mais tarde. Serve com avelãs e morangos (opcional).