smoothies

Com a correria do dia-a-dia, de manhã nem sempre há tempo de preparar pequenos almoços mais elaborados (como as minhas adoradas papas de aveia), nestes casos, a solução ideal é…um smoothie! Não há nada mais fácil e rápido de preparar porque basta juntar um ingrediente líquido com algumas frutas na líquidificadora, e já está! Nem 5 minutos demora…e podemos sempre colocar num frasco e beber a caminho do trabalho, ou da escola…

smoothies

Decidi reunir aqui 4 das minhas combinações favoritas de ingredientes para smoothies (manga laranja, chocolate e manteiga de amendoim, frutos do bosque e leite de coco e kiwi). São apenas sugestões já que no que toca a smoothies podemos sempre ir experimentando combinações diferentes de sabores, usar as frutas que mais gostamos ou as que temos em casa…e logo se vê o resultado !

1. DESPERTAR DE MANGA

smoothie de manga, laranja e cenoura

Ingredientes:

  • 1/2 manga
  • 2 laranjas
  • 2 tangerinas
  • 1 cenoura
  • 1 nectarina
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 6 cubos de gelo

2. CHOCOLATE E MANTEIGA DE AMENDOIM

smoothie de chocolate e manteiga de amendoim

Ingredientes:

  • 1 chávena de bebida de soja
  • 1 + 1/2 banana
  • 3 colheres de sopa de cacau cru
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

3. FRUTOS DO BOSQUE

smoothie de frutos vermelhos

Ingredientes:

  • 1 chávena de bebida de amêndoa
  • 1 chávena de frutos vermelhos (congelados)
  • 1/2 banana
  • 5 tâmaras
  • 1/4 colher de chá de essência de baunilha

 4. LEITE DE COCO E KIWI

Ingredientes:

  • 1/2 chávena de bebida de coco
  • 1 maçã verde
  • 2 kiwis
  • 7 tâmaras
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1/4 colher de chá de sal rosa
  • 1/4 colher de chá de baunilha

Notas:

Eu opto sempre por demolhar as tâmaras em água quente, durante 5-10 minutos, para serem mais fáceis de triturar. Aproveito essa água e adiciono também ao smoothie porque tem a doçura das tâmaras, que não se deve desperdiçar! Neste caso, no smoothie de frutos do bosque usei 1/4 de chávena de água e no smoothie de leite de coco e kiwi usei 1/2 chávena de água.

Se não tiver uma líquidificadora, misture todos os ingredientes num copo e triture com a varinha mágica. Ao processar, se não tiver uma líquidificadora de alta velocidade, o ideal é começar pelos líquidos e só depois acrescentar os ingredientes sólidos, para ser mais fácil de triturar.

Smoothies (4 sugestões)

Bons deleites!

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