Francisca Mendes
Com apenas 5 ingredientes! Sim, é verdade, apenas 5, aqui estão os brownies mais saudáveis e deliciosos! Sem açúcares adicionados, sem óleo, sem lactose e sem glúten!
BROWNIES PROTEICOS
Uns deliciosos brownies vegan, com apenas 5 ingredientes!
Ingredientes
- ½ chávena proteína de soja
- ½ chávena manteiga de amendoim
- 3 bananas maduras
- 50 g chocolate negro
- 2 colheres de sopa cacau cru
- 1 pitada de sal (opcional)
Para servir (opcional):
- Gelado de noz
- Molho de chocolate (3 colheres de sopa de óleo de coco derretido + 2 colheres de sopa de cacau cru + 2 colheres de sopa de geleia de arroz + ½ colher de chá de canela + 1 pitada de sal)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180℃.
- Numa taça esmague bem as bananas com um garfo. Adicione a manteiga de amendoim, o cacau cru e a proteína de soja. Entretanto, derreta o chocolate no micro-ondas (aquecendo em intervalos de 20 em 20 segundos) ou em banho-maria. Adicione o chocolate derretido e uma pitada de sal.
- Como alternativa, pode juntar todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificadora e triturar.
- Coloque a massa numa forma quadrada de 22cm forrada com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido, durante cerca de 20 minutos.
- Sugestão: sirva os brownies ainda mornos com uma bola de gelado e molho de chocolate.
Notas
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Informação nutricional (valor aproximado por fatia)
187 Kcal | 10,2 g de proteína | 12,8 g de Hidratos de Carbono | 10,5 g de lípidos
VÍDEO:
Bons deleites!
