Chocolate quente

Nesta época natalícia sabe tão bem terminar o dia com um chocolate quente espesso e cremoso…Uma bebida clássica e reconfortante para alegrar estas noites frias de inverno! E sim, é possível fazer um chocolate quente delicioso, fácil de preparar e vegan! Pode não ser a receita mais light, mas uma vez não são vezes, e o resultado final vale a pena sem dúvida! Este chocolate quente combina na perfeição com bolachinhas de gengibre, podem espreitar essa receita aqui!

Chocolate quente

Chocolate quente

Francisca Mendes
Uma bebida clássica e reconfortante para alegrar estas noites frias de inverno. E sim, é possível fazer um chocolate quente delicioso, fácil de preparar e vegan!
Tempo de preparação 5 mins
Tempo total 5 mins
Prato bebida, Snack
Cozinha vegan
Porções 2 doses

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite de coco * (400ml)
  • 2 colheres de sopa cacau cru
  • 1 colher de sopa alfarroba em pó
  • 60 g chocolate negro (cerca de 7 pedaços)
  • 2 colheres de sopa agave (ou outro adoçante líquido)
  • 1 colher de chá maca em pó (opcional)
  • 1 colher de chá canela
  • ½ colher de chá aroma de baunilha
  • ¼ colher de chá sal

Para servir (opcional):

  • Natas de coco ou creme de coco batido
  • Cacau cru em pó

Preparação
 

  • Adicione todos os ingredientes a um pequeno tacho e leve a aquecer em lume médio. Vá mexendo com uma vara de arames até o chocolate estar derretido e a mistura ficar homogénia. Prove e ajuste os sabores a gosto. Sirva em duas chávenas. 
  • Sugestão: Sirva com natas de coco sobre o chocolate quente e polvilhe com mais cacau em pó.

Notas

* O leite de coco pode ser substituido por bebida vegetal para uma versão menos espessa.
* A maca é um super alimento conhecido por ajudar a promover a energia e a regular hormonas além de adicionar um sabor caramelizado à bebida.
* Receita inpirada em Feel Good Vegan Hot Chocolate.
 
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Informação nutricional (valor aproximado por dose)
600 Kcal |  6,6g de proteína |  36,6g de Hidratos de Carbono |  43,2g de lípidos

Bons deleites!

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