Chocolate quente
Uma bebida clássica e reconfortante para alegrar estas noites frias de inverno. E sim, é possível fazer um chocolate quente delicioso, fácil de preparar e vegan!
Ingredientes
- 1 lata de leite de coco * (400ml)
- 2 colheres de sopa cacau cru
- 1 colher de sopa alfarroba em pó
- 60 g chocolate negro (cerca de 7 pedaços)
- 2 colheres de sopa agave (ou outro adoçante líquido)
- 1 colher de chá maca em pó (opcional)
- 1 colher de chá canela
- ½ colher de chá aroma de baunilha
- ¼ colher de chá sal
Para servir (opcional):
- Natas de coco ou creme de coco batido
- Cacau cru em pó
Preparação
- Adicione todos os ingredientes a um pequeno tacho e leve a aquecer em lume médio. Vá mexendo com uma vara de arames até o chocolate estar derretido e a mistura ficar homogénia. Prove e ajuste os sabores a gosto. Sirva em duas chávenas.
- Sugestão: Sirva com natas de coco sobre o chocolate quente e polvilhe com mais cacau em pó.
Notas
* O leite de coco pode ser substituido por bebida vegetal para uma versão menos espessa.
* A maca é um super alimento conhecido por ajudar a promover a energia e a regular hormonas além de adicionar um sabor caramelizado à bebida.
* Receita inpirada em Feel Good Vegan Hot Chocolate.
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Informação nutricional (valor aproximado por dose)
600 Kcal | 6,6g de proteína | 36,6g de Hidratos de Carbono | 43,2g de lípidos