Smoothie bowl de frutos vermelhos
Uma bowl fresca com frutos vermelhos, perfeita para o Verão!
Ingredientes
- ½ curgete sem casca (130g)
- ¼ chávena de framboesas congeladas (45g)
- ¼ chávena de mirtilos (45g)
- ¼ chávena de bebida vegetal (60g)
- ¼ chávena de tâmaras sem caroço (47g)
- 1 colher de sopa de sementes de cânhamo
- 1/2 colher de chá de aroma de baunilha
Toppings (opcional):
- Granola
- Lascas de coco
- Mirtilos e framboesas frescos
- Hortelã
Preparação
- Num recipiente coloque a curgete cortada em pedaços (com ou sem casca) junto com as framboesas e os mirtilos. Deixe a congelar durante a noite ou no mínimo por 5 horas. Como alternativa pode utilizar curgete, framboesas e mirtilos já congelados.
- Adicione os ingredientes congelados a um processador de alimentos assim como as sementes de cânhamo e as tâmaras. Triture o melhor possível, se necessário vá parando e raspando as laterais do processador com uma espátula para que fique triturado o mais uniformemente possível. De seguida adicione a bebida vegetal e baunilha e triture novamente.
- Sirva com os toppings que mais gostar, como granola, lascas de coco e frutas frescas.
Notas
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Valores nutricionais (~por dose, sem toppings)
210 kcal | 8 g Proteína | 26 g Hidratos de Carbono | 7 g Gorduras